ZE FORUM

La recette,
500 g semoule , 150 g sucre , 3 c à soupe beurre fondu. pour le sirop, 250 g sucre , 50 g beurre , moitié citron , 2 c à s fleur d'oranger.
Faire dorer semoule dans poele sans matière grassa, mettre dans saladier+ sucre + beurre , mélanger ; humecter le tout d'eau ( 1 verre ) en travaillant du bout de tes petits doigts; ça reste friable ; beurrer un moule , mettre la pate , ( 20 à 30 mn ); faire dorer.
Préparer le sirop , verser 1 demi litre d'eau ds une casserole ; + sucre + citron , faire un sirop léger + rajouter le beurre. laisser refroidir, parfumer à la fleur d'oranger ( facultatif du miel en plus ).Arroser le gateau sorti du four, remettre au four pour qu'il absorbe le jus.
Si c'est la bonne recette, tu m'appelles je viens tout de suite me goinfrée.

merci pour la recette, je vais acheter les ingrédiens et la semaine prochaine j'essaye on verra bien

brigitte est-ce bien raisonnable de manger de gateaux à l'approche des fétes.
j'ai oublié d'acheter les ingrédients pour faire le gateau, précises moi si c'est de la grosse semoule ou de la moyenne.
je n'ai pas encore décidé le jour ou je me mettrais à la patisserie

je pense que la recette est la meme que pour la frita. 1 oeuf, 1 verre d'huile, 1 verre d'eau, farine.
si tu as besoin des moules à cornets, je les ai récupéré.

loric m'a demandé si Brigitte veut bien lui faire des chichis le dimanche ou l'on va tous se retrouver.

je ferais le gateau et la galette des rois.
je prévois les boissons (coca, jus de fruits)
j'ai aussi des gateaux pour l'apérif.